第29章做好[1/2页]
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何谦和林子祥进来看了一圈之后,三人就各干各的去了。
林悠清和何月柔继续做绿豆糕。
把盆里的绿豆粉在中间挖了个坑,倒入了五两白糖,加入热水,白糖全部融化后搅拌均匀。
这里没有模具,倒是有一些大小一样的竹罐,垫了一层纱布之后,把搅拌好的绿豆倒入竹罐中,充分压实,放进锅里又蒸了十五分钟。出锅后,纱布一拿,绿豆糕包裹在纱布里也出来了,放到旁边冷却。
一次没蒸完,两口锅蒸了两次,蒸了一百一十罐。
何月柔看着摆在旁边冷却的绿豆糕说道:“没想到绿豆糕做起来还挺简单的。”
林悠清笑了笑回道:“只要掌握了秘方,做什么都简单。”
“你说的也是。”
现在也不过下午两点多,虽然做绿豆糕的过程很简单,但还是费了不少力气,两人准备回屋子休息一会儿。
许是做了很多事情的缘故,林悠清头一沾到枕头上就睡着了。
再次醒来时已经是一个小时之后,舒服的伸了个懒腰。不禁在心里感叹,在这里没手机的日子真的是太充实了,不像在现代的时候浪费很多时间玩手机。
穿好衣服出去时,何月柔又在院子里绣帕子。听到林悠清开门的声音,抬头柔声说了句,“起来了啊!灶房里的绿豆糕已经凉了。”
“我去看看。”说着,林悠清抬脚走进了灶房,伸手摸了摸,已经凉透了。
往外面喊了一声,“娘,你进来一下。”
“来了。”何月柔放下手里的针线走进厨房。
绿豆糕要切开,一罐可以切三块儿,大小是糕点铺的一倍。何月柔进来后,林悠清跟何月柔把所有的绿豆糕都切成厚薄一样的小块,一共切了三百三十块儿。
在小篮子里垫上纱布之后都放了进去,装了三个篮子,三百块儿,另外放了五块儿
剩下的二十五块儿准备自己吃。
林悠清拿起一块儿递给何月柔,“娘,你先尝尝味道怎么样?”
何月柔拿过轻轻咬了一口,眼睛里露出一抹惊喜,不由得点点头,“好吃,感觉比镇子上糕点铺的还好吃。”入口即化,甜而不腻,口感非常细腻,不像镇子上的糕点?甜?甜的,吃几口就腻的吃不下去了,口感也粗糙。
何月柔一直担心做不好,尝过之后她可是信心满满,坚信这绿豆糕肯定能卖出去。
林悠清自己也拿起一块儿尝了一口,感觉这个绿豆粉和糖的比例刚好,甜的不腻,虽然口感相对来说还是没那么细腻,但是比这里的好。
考虑到林子祥还是早上吃的面,下午干活又费力,林悠清准备去给林子祥送一些绿豆糕。
“娘,咱们现在给爹送点绿豆糕过去吧!”
“好。”何月柔点点头,她刚才肚子都有点饿了,更别说在烈日下干活的大男人了。
包了五块儿绿豆糕,拿了一壶水,林悠清跟着何月柔向着自家地里走去。
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