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第178章 冰粉的灵魂[2/2页]

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    ;nbsp白凉粉粉末和开水的比例是1比30。

    nbsp煮好的冰粉装起来,放进冰箱里冷藏。

    nbsp沈小渔想快点尝到,所以就先放了冷冻,一刻钟之后拿出去转移到冷藏,不然冻结冰了又得解冻。

    nbsp接着做点红糖水,红糖和水的比例是1比1,放入锅中,边煮着边搅拌,以免粘锅底,要不停地搅拌。

    nbsp煮到表面冒起细密的小泡泡就行了,不浓不稀,就可以装起来冷藏。

    nbsp冷藏之后的红糖水会变得稍微浓稠一些,浇在Q弹的冰粉上刚刚好。

    nbsp冰粉的灵魂其实在撒料上面,花生碎和芝麻是一定一定要放的。

    nbsp如果有条件的话,将花生碎和芝麻先烤一烤,稍微焦脆,吃起来最香了。

    nbsp还可以撒上葡萄干、蔓越莓干、山楂片、糯米小丸子、蜜红豆、桂花蜜、玫瑰花......

    nbsp反正各种爱吃的料都可以加进去。

    nbsp也可以加水果。

    nbsp沈小渔最喜欢吃的是加芒果或者西瓜。

    nbsp冰粉本身没有味道,好吃的味道都来自配料。

    nbsp除了浇上红糖水,也可以浇上椰浆或者奶茶,那就更加好吃了。

    nbsp想怎么搭配就怎么搭配。

    nbsp沈小渔此刻很想吃水果的,她从冰箱里拿出两块西瓜,切成一小块一小块的丁,加入到冰粉里。

    nbsp她本来想自己搭配出四碗,然后让爹妹们选,但是转念一想,可以把选料都准备好一碟一碟放好,然后给他们每人一碗纯冰粉,让他们自选加料。

    nbsp就像吃自助餐那样,他们应该会觉得比较有趣。

    喜欢。

第178章 冰粉的灵魂[2/2页]

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