第385章 二十斤山楂和啤酒鱼[2/2页]

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    ;  nbsp到货整整二十斤，一大麻袋，幸好有冰箱，不然得放到发霉发烂了吧！

    nbsp不过她已经想好了接下来想做的一些山楂的美食。

    nbsp吃不完的话，可以做成果脯，还能做成果酱。

    nbsp她自己也捏了一颗吃着，然后回灶房做饭。

    nbsp有外人来吃饭，今晚这顿饭也不能大鱼大肉，虾蟹之类不能拿出来招待，只能在寻常的家常菜上做文章。

    nbsp李大娘给的苦瓜还有剩，做一道简单的苦瓜炒蛋好了。

    nbsp没有肉也不行，回来之前她在村口看鱼塘的一个大叔那儿买了条鱼，挺肥美的。

    nbsp她本来想做红烧鱼，这道菜她来这里之后做了很多次，已经很娴熟了，算是她的拿手菜。

    nbsp不过今天郑芊芊第一次来家里吃饭，她想做点不一样的。

    nbsp她打开冰箱，拿出一罐啤酒。

    nbsp第一次吃啤酒鱼，是她去广西旅游的时候吃的，在阳朔的一个饭馆，非常好吃，一吃难忘。

    nbsp回家之后她就马上找菜谱试着自己做了。

    nbsp尽管做过很多次鱼的料理，杀过不少鱼，但是每次对着活蹦乱跳的鱼，她都会有那么一瞬间的不知所措。

    nbsp这条鱼非常新鲜，一度蹦到地上，沈小渔扔下刀急忙把鱼抓回来。

    nbsp她好不容易才将鱼宰好，已经满身汗。

    nbsp这条鱼肉质细嫩，拿来做啤酒鱼太适合不过了。

    nbsp因为没有番茄，所以她只能用青椒和红椒，酸甜的部分就用少许番茄酱来代替。

    nbsp青椒、红辣椒切成快，一小把酸豆角、葱姜切粒。

    nbsp另外切一片姜片，用姜片擦一下锅再倒油，把鱼肉煎一煎，煎至金黄，鱼皮酥脆的状态。

    喜欢。

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