第212章 不够塞牙缝[2/2页]
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现在开始,到晚上直播的时候,你们店里所有能用的人手都用上,最多能做出来多少?”
nbsp这个问题,让苏爷爷愣住了。
nbsp最多能做多少?他已经多少年没有想过这个问题了?
nbsp对于一个日薄西山,甚至濒临倒闭的老店来说,平时二百份都卖不完,还得各家分了,带回家里分了吃。
nbsp苏爷爷考虑了许久,才慢吞吞地回答。
nbsp“店里现在就我和小顺儿两个人,能动手。倒还有个帮工老李,也是我们店里干了二十多年的老师傅,手艺也好。”
nbsp“不过……这两年的效益越来越不好,让他整天闲着也不是个事。老李就上午去找了卖力气的苦工,中午才来搭把手,下午继续回去干活。这糕点不像别的,做太多了,卖不出去,第二天就不新鲜了。”
nbsp其实老李大可以不干了,店里实在是没有多余的钱给他开工资。
nbsp但干了这么些年,也是有感情的。老李也只能通过这种手段赚钱养家。
nbsp苏老顿了顿,又在心里仔细盘算了一下。
nbsp“要是……要是等老李过来,我们三个人一起赶工,一直到晚上……估计各样点心加起来,能做个……最多五六百份吧。”
nbsp说出这个数字的时候,苏老自己都觉得心里发虚。
nbsp要知道这个数量,已经比小店过去一个星期的销量还高了。
nbsp可钟岁安还是摇了摇头,“还是太少了。”
nbsp她一边思索,一边用修长的手指,在手机上快速敲击着。
nbsp“不过算了,五六百份就五六百份吧,先凑合着用。”
nbsp“那你们先忙,我正好问问,我朋友那边准备得怎么样了。”
nbsp听了这话,苏老爷子心里的不安又涌了上来。
nbsp“姑娘啊,做这么多,要是卖不出去可怎么办。我这糕点用的都是最好的料,成本可高得很。”
nbsp“时间搭进去了不说,还糟践东西,我真是心疼啊!”
nbsp小顺儿也根据自己多年的售卖经验,在一旁小声附和。
nbsp“是啊,安安妹妹。我们就算是平时生意最好的时候,一天也就能卖出去八九十份。最多的一次,也就是胡同口王二姨的女儿结婚,在我们这定了两百份糕点当喜饼,但也没有现在这些多呀……”
nbsp林小月也觉得这个数量有点夸张。
nbsp她想了想,试图从一个更专业的角度,提出建议。
nbsp“安安妹妹,其实我们可以不用准备这么多现货的。”
nbsp“现在网上带货,很多都是先售出再备货的。而且网上的网友那么多,大部分都是外地客户,我们也可以先预售,等有了订单,我们再按顺序制作、发货,也还来得及。”
nbsp“这样既能保证不浪费原材料,还能让糕点保持最新鲜的状态!”
nbsp三个人,其实说白了,都不相信钟岁安能全卖出去。
nbsp钟岁安心里难道不清楚可以预售?
nbsp她当然知道,而且有此打算。但这些现货,是能卖给海市本地人,最迅速地打开第一波口碑的。这对后续的卖货来说也至关重要。
nbsp不过这些人,都困在过往的经验里,钟岁安索性也不解释,直接用最简单粗暴的方式,解决问题。
nbsp“你们就放心做,”她语气很平静,却让人觉得十分可靠,“我刚才尝过了,这些糕点都挺好的。今天要是卖不出去,我就全买了,拿去送人。”
nbsp钟岁安在海市有不少朋友,还有公司员工。再不济,拿回学校去给同学们分了都行,怎么也不可能浪费的。
nbsp这么好的东西,还能给她赚这么多钱,绝对不能埋没了。
nbsp钟岁安这霸气的话一出,三个人全都僵住了。
nbsp都买了?这、这可真是有钱任性啊!
nbsp所有的担忧和疑虑,在这种不讲道理的豪横面前,都化为了乌有。
nbsp果然还是金钱最能给人安全感。
nbsp苏爷爷倒是挣扎了一下,但又被钟岁安不容置喙地按了回去。
nbsp他转念一想,他这糕点制作认真,原材料又好,价格十分公道。就算买了,也不算十分占人便宜。
nbsp看钟岁安这样子,估计是真的有送人的需求。要是真到了那一步,大不了他亏一些,便宜卖给她,也不会让人吃亏,自己也能少赔点钱。
nbsp苏爷爷一拍大腿,“行,那大家就都忙起来吧!”
nbsp“按平时的时间看,老李这会儿也快来了,正好,我打个电话问问他!”
nbsp今天中午肯定辛苦,等会一定要给他多结算点辛苦费。
nbsp苏爷爷刚掏出老式手机想打电话,店铺陈旧的木门,就被人从外面拍响了。
nbsp苏爷爷顿时笑了,“瞧,我说什么来着,说曹操曹操就到了!”
nbsp小顺儿忙不迭地去开门,林小月挂上了礼貌的笑。
nbsp苏爷爷调侃着,“老李呀,今儿咋来这么早?你那黑心老板——”
nbsp苏老爷子的话说了一半,戛然而止。
nbsp还没等小顺儿开门,大门就被人粗暴地推开了。
nbsp一个带着大金链子,穿得挺土的中年男人,挺着超级大的啤酒肚,迈步踱了进来。
nbsp他身后,还跟着两个,看着就不太正经的年轻人。
nbsp来人正是隔壁街,网红甜品店,甜柚的老板,王立坤。
nbsp“哟,苏老头,你还没关门呐?”
nbsp“我听说你那宝贝孙女儿都快不行了,就等着钱做手术呢吧?怎么,还守着你这破店?一个破招牌,还能比你孙女儿的命重要?”
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