第二百一十七章 一如既往的柔情似水[2/2页]

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    块糖：“没啥过不去的。”

    nbsp“你别担心，”邢成义用筷子敲了敲桌面，“我刚上班时，把客人的鱼给烧糊了，师傅让我把鱼端到自己面前，盯着看了一下午，说‘记住这糊味，下次就不会错了。现在我烧的鱼，客人都说比老厨师的还香。”他说得认真，眼角的笑纹堆起来，像揉面时特意捏出的褶子，“你比我聪明，用不了多久，肯定比谁都做得好。”

    nbsp老板端着铁板烧过来了，铁铲在铁板上“哐当”一磕，油星子溅起来，在灯光下像碎金子。鱿鱼须卷成小小的圈，洋葱在酱汁里泡得透亮，王红梅刚要伸筷子，就被邢成义拦住：“烫，吹吹。”他夹起一根鱿鱼须在嘴边扇着风，风从他指缝里钻过，带着孜然的香。王红梅看着他的侧脸，路灯的光落在他鼻梁上，映出层淡淡的绒毛，忽然觉得，这比老家院子里的月光还让人安心。

    nbsp“对了，你能喝多少酒啊？”王红梅吸了口果粒橙，瓶身上的橙子图案被手指摸得发亮。她从没见过邢成义喝酒，在素味斋时他总说“后厨不能沾酒，误事”。邢成义挑了挑眉，忽然把啤酒瓶往桌上一顿，瓶底在塑料布上蹭出“吱呀”的响：“这话问得——燕京不倒我不倒，雪花不飘我不飘！”

    nbsp王红梅愣了愣，没明白这绕口令似的话。邢成义憋不住笑，伸手比划着：“就是说啊，喝燕京啤酒，只要酒瓶子还没倒，我就倒不了；喝雪花啤酒，只要泡沫还没飘完，我就不会飘——说白了，就是海量！”他说得一本正经，手却在桌下悄悄碰了碰她的膝盖，像在讨赏。

    nbsp“呸，”王红梅被逗得直拍桌子，吸管都从嘴里掉出来了，“你这是从哪儿学的顺口溜？比我们宿舍楼下卖烤红薯的大爷说的还逗。”她笑得肩膀直颤，眼角沁出点泪，赶紧用手背擦掉，“我爸以前也爱说这些，他总说‘酒是粮食精，越喝越年轻，结果喝半杯就脸红。”

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    nbsp“那我比大伯强啊”邢成义拿起啤酒瓶，往杯里倒了半杯，琥珀色的酒液里浮着细密的泡沫，“你看，这泡沫多结实，跟我揉的油皮似的，不容易破。”他把杯子往她面前推了推，“尝尝？就一小口，跟饮料似的。”王红梅犹豫着抿了一口，苦涩里带着点麦香，刚要皱眉，就被他塞了块玫瑰酥：“含着，就不苦了。”

    nbsp水饺端上来时，热气裹着荠菜香扑过来，王红梅夹起一个咬了小口，绿色的菜馅里裹着点肉丁，鲜得她眯起眼睛：“比老家的好吃！”在老家时妈总说“城里的菜没土腥味”，她还不信，现在才知道，原来好吃的不是菜，是陪你吃饭的人。“好吃就多吃点，”邢成义往她碟子里夹了三个，“不够再点，今天我请客。”他从口袋里摸出个信封，是这个月的奖金，厚厚的一沓，“等你发了工资，再请我吃。”

    nbsp旁边桌的几个年轻人在划拳，“五魁首”“六六六”的喊声混着啤酒瓶的碰撞声飘过来。王红梅忽然想起早上在包间里，有个客人唱生日歌跑调，跑得上气不接，逗得满屋子人笑。“今天有个包间过寿，”她往嘴里塞了个水饺，“那蛋糕上的奶油厚得像棉被，我看着都腻，可寿星老太太吃得特香，说‘这辈子没吃过这么甜的。”

    nbsp“人老了就爱吃甜的，”邢成义喝了口啤酒，“我奶奶在世时，总偷着吃冰糖，说‘甜的能治百病。”他忽然从包里掏出个小布包，里面是用棉线缠好的腊梅干，“素味斋后院的腊梅，我摘了点晒干，你泡水喝，比茶叶香。”布包上还绣着朵小梅花，是王师傅的老伴绣的，“泡水时放两颗冰糖，跟你刚才喝的果粒橙似的甜。”

    nbsp王红梅把腊梅干小心地放进帆布包，刚碰到包底的服务员手册，忽然想起什么：“今天经理夸我包间收拾得干净，说‘比老员工还仔细。”她的眼睛亮闪闪的，像落了星光，“我擦杯子时，用你教的法子，先冲热水再用布擦，一点水印都没有。”邢成义笑了，伸手揉了揉她的头发：“我就说你聪明，一点就透。”

    nbsp风渐渐小了，夜市的灯一盏盏亮起来，像撒在地上的星星。王红梅看着铁板上剩下的洋葱，忽然夹起一块放进嘴里，辣得她直哈气。“你不爱吃怎么还吃？”邢成义赶紧给她递水，“是不是傻？”“就是想尝尝，”她喝了口果粒橙，脸颊红扑扑的，“总不能一直挑食，万一客人点洋葱炒肉，我总不能说‘我不爱吃，你别点吧？”

    nbsp邢成义看着她，忽然觉得心里像被揉进了块黄油，慢慢化开来，暖得发胀。他想起王红梅刚到素味斋时，连擀面杖都不会拿，现在却能把包间的骨碟摆得像模像样；想起她以前吃面条都要妈挑掉葱花，现在却主动尝起了洋葱。“你长大了，”他轻声说，像在跟自己说话，“真的长大了。”

    nbsp王红梅没听见他的话，正盯着老板的炭火炉发呆。炉火“噼啪”地跳，映得老板的脸忽明忽暗，像老家灶膛里的火。“我妈今天打电话，问我能不能适应，”她用筷子拨着碟子里的水饺，“我说‘挺好的，成义总照顾我，她就让我跟你说‘谢谢你。”邢成义的耳朵红了，挠挠头说：“谢啥，都是应该的。”

    nbsp旁边桌的年轻人结账走了，留下满地的啤酒瓶。王红梅忽然指着其中一个说：“你看，那就是燕京啤酒。”邢成义顺着看过去，瓶身上的“燕京”两个字在灯光下格外清楚。“那你现在算不算‘燕京不倒？”她笑着问，眼睛弯成了月牙。“当然算，”邢成义拿起自己的酒瓶晃了晃，“你看，还满着呢。”

    nbsp老板过来收铁板，铁铲刮过铁板的声音“刺啦”响。“小姑娘是新来的服务员吧？”他笑着搭话，“刚才看你俩聊天，就像我跟我媳妇刚进城那会儿，啥都新鲜，啥都想试试。”王红梅的脸更红了，低头抠着桌布上的油点。“老板您眼光真好，”邢成义接话，“她刚上班，啥都不懂，还得慢慢学。”

    nbsp“不用急，”老板擦着铁板说，“谁不是从啥都不懂过来的？我刚开始摆摊时，连煤气灶都不会开，还是旁边卖炒粉的大姐教我的。现在不也挺好？”他往炭火炉里添了块煤，火苗“腾”地窜起来，“人啊，就像这铁板上的鱿鱼，得多翻几次，才能入味。”

    nbsp王红梅似懂非懂地点点头，把最后一个水饺放进嘴里。荠菜的香混着邢成义身上的面粉味，在舌尖漫开，忽然觉得，BJ的夜好像也没那么冷了。她看着邢成义喝啤酒的样子，他的侧脸在灯光下显得格外柔和，虎口的茧、指节的疤，都像是在说“别怕，有我呢”。

    nbsp风又起了，吹得灯泡晃得更厉害，王红梅下意识往邢成义身边靠了靠。他立刻把自己的外套脱下来披在她肩上，衣料上还带着他身上的体温，混着点面粉和黄油的淡香。“别冻着，明天还得上班呢。”他说着，自然地握住她的手，掌心粗糙却暖和，像老家冬天里的暖炉。

    nbsp王红梅的手指在他手心里动了动，摸到那层熟悉的茧。她忽然想起早上在包间里，自己不小心把醋瓶碰倒了，吓得手足无措，是邢成义在微信里说“没事，用布蘸点小苏打擦，一点印都没有”。原来有人撑腰的感觉，是这样的。

    nbsp夜市渐渐热闹起来，有卖糖葫芦的大爷推着车经过，“冰糖葫芦——”的吆喝声在风里飘得老远。王红梅看着那一串串红彤彤的糖葫芦，忽然说：“等我发了工资，咱买两串，要山楂的，裹厚厚的糖。”邢成义笑了：“行，再买两串山药的，你不是爱吃吗？”

    nbsp铁板上的油渍被老板擦得干干净净，像从没放过食物。王红梅看着空了的水饺盘，忽然觉得心里满满当当的，像被揉得恰到好处的面团。她知道，往后的日子可能还会有委屈、有难挨，但只要身边有这个人，有这口热乎的夜宵，有这暖乎乎的啤酒香，就什么都不怕了。

    nbsp风卷着炭火炉的烟飘过来，带着点呛人的味，王红梅却不觉得难受。她靠在邢成义的肩上，听着他说后厨的趣事，听着老板和客人的笑骂，听着远处传来的车鸣声，忽然觉得，这就是BJ的声音，是属于她和他的，刚刚开始的声音。

    喜欢。

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