第36章 前身造的孽![1/2页]
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这一天。
nbsp晨曦未露,任小平就特意起了个大早,然后来到厨房,看了一眼自己的面团。
nbsp“嘿,感觉还不错!”
nbsp没有小苏打,他只能采用原始的方法对面团进行发酵,结果就花了两天时间。
nbsp而他要做的,自然就是曾经大街小巷都有的老面馒头。
nbsp只是可惜,随着社会的发展,现在几乎看不到老面馒头售卖了。
nbsp偶尔见到的也是个人自己推着小推车,车上写着老面馒头字样来卖的那种,这种就只能凭运气了。
nbsp现在想想,还挺怀念的!
nbsp任小平取出发好的面团,又加上一点昨天弄好的草木灰清液,然后揉面,撒面粉,如此反复操作。
nbsp揉了几分钟之后,任小平觉得差不多了,就开始分团,揉成馒头样,然后上锅开始蒸。
nbsp“公子!”
nbsp任小平刚忙完,桃红和绿竹就适时的递上清水和毛巾。
nbsp任小平无比满足。
nbsp有人贴心伺候的感觉就是好!
nbsp随后转头对厨房里的众人道。
nbsp“你们看着点火,还有我刚才的步骤都记住了吗?”
nbsp“记住了公子。”
nbsp得到了答复,任小平先用清水洗手,然后毛巾擦干水渍,来到了厨房外等待。
nbsp没过一会儿,厨房里水蒸气阵阵升起。
nbsp再有一刻钟左右,任小平打开蒸笼一看。
nbsp“啊~,黄面馒头!”
nbsp他本来想要做白白的馒头的,白白的软软的馒头怎么看都会让女孩子喜欢。
nbsp结果应该是碱放多了,成了黄面馒头。
nbsp“看来下次还是要把草木灰清液蒸发结晶出固体的食用碱,这样才能准确的控制碱量。”
nbsp这次他时间不足,暂时只能用草木灰清液代替。
nbsp现在看来,他对草木灰清液中的碱含量判断失误,又担心碱不够导致馒头变酸,最终的结果就导致碱放多了成了黄面馒头。
nbsp“嗯~,也行吧,好吃就行。”
nbsp纠结片刻,任小平就说服了自己。
nbsp本身条件就有限,又是第一次弄,难免出差错。
nbsp而且。
nbsp任小平拿起一个馒头,咬了一口。
nbsp蓬松绵软,口感正佳,随着咀嚼,细碎的馒头和唾液混合,一丝丝甜味蔓延开来。
nbsp“好吃!”任小平再大力咬了一口,一脸满足把小米…不是,粟米粥端来。”
nbsp桃红立马去另一个灶台,把早已煮好的粟米粥舀了一碗,递到任小平面前。
nbsp“公子,小心烫。”
nbsp“嗯嗯~”任小平点头,然后端过小碗,细细饮了一口。
nbsp有点烫,但是小口小口的喝完全没问题。
nbsp而且,小米粥的汤汁浸湿馒头,小米粥的味道和馒头的味道混合在一起,这滋味。
nbsp爽!
nbsp只是片刻,任小平就一碗小米粥,两个馒头下肚,吃的饱饱的。
nbsp自从来到这个时代,他已经很久没有吃过在他看来正常的早饭了。
nbsp今天可算是满足了一下自己的胃。
nbsp吃饱后,任小平又送了一些给厨房里跟着他忙碌了一早上的人几个馒头,又让人送些给貂蝉,吕布和严氏,自己则用食盒装着馒头小米粥往演武场
第36章 前身造的孽![1/2页]
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