第263章 你个死妮子，长着耳朵不会听是吗？[1/2页]

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    刘健说完将手中的一把工具递了过去，并且指了一个方向。

    nbsp他递过去的这个工具，是撬生蚝专用的。

    nbsp指向的那个方向，有大片大片的礁石，在那礁石上面有老多人了。

    nbsp“生蚝？那是好东西啊！走走走！咱们一起弄生蚝去！”

    nbsp在所有贝类海鲜当中，周安最喜欢的就是生蚝了。

    nbsp生蚝是男人的加油站，女人的美容院，这玩意儿对身体嘎嘎好。

    nbsp而且味道是真不赖，弄点蒜蓉烤着吃，简直是一绝啊！

    nbsp上一世周安逛夜市的时候，碰到这玩意儿，总会买几个来解解馋。

    nbsp不过他不敢买太多了，毕竟烤生蚝也不便宜，一个就要好几块钱。

    nbsp吃几个生蚝就够他买一份盒饭了，属实有点不舍得。

    nbsp周安拿着撬生蚝的工具，撒开脚丫子就往那个方向去了。

    nbsp嘿嘿！终于可以让他体会一把，吃生蚝吃到饱的感觉了！

    nbsp来到这一片礁石区，有不少渔民已经在这里开始撬了。

    nbsp他们手里拿着专门撬生蚝的工具，这玩意儿有点像小型的铁锹。

    nbsp拿着工具往壳上一敲，用铁锹勾住生蚝壳，再使劲一扯。

    nbsp最上面的生蚝壳就被扒拉开了，露出里面饱满的生蚝肉。

    nbsp然后将里面的生蚝肉取出放回桶里，剩下的壳也就不要了。

    nbsp海边的渔民弄生蚝就是这样，只要肉不要壳，不然连壳带肉往回搬实在是太麻烦。

    nbsp“周安哥到这边来！这边的生蚝大，那边的太小了，那种小海蛎子咱就不要了！”

    nbsp“哎！好嘞！”

    nbsp在这片礁石上面的生蚝大小不一，有些大的甚至有手掌那么大。

    nbsp把壳扒拉开之后，里面的肉又大又饱满，看着就爽翻天。

    nbsp不过并不是每个生蚝都这么大，个头这么大的只占少数。

    nbsp大部分都是中等个头，或者个头偏小的。

    nbsp绝大多数都是个头特别小的，海边人把这种特别小的生蚝，叫做海蛎子。

    nbsp生蚝和海蛎子，本质上是一种东西。

    nbsp生蚝一般是指个头比较大的，而海蛎子的个头比较小。

    nbsp生蚝适合拿来做烧烤，海蛎子一般适合用来做牡蛎煎。

    nbsp周安蹲在礁石上，寻找着个头特别大的生蚝。

    nbsp他学着其他人的样子，用工具将壳给撬开，把生蚝肉取下来放入桶中。

    nbsp如果直接连壳带肉撬回去的话，确实是比较麻烦，毕竟壳太占位置了，还没装多少一桶就满了。

    nbsp他打算把生蚝肉给撬回去，走的时候再捡一些生蚝壳。

    nbsp回去之后把生蚝肉放入生蚝壳内，放在炭火上面烤就行。

    nbsp“哎呀！这玩意儿可真难撬呀！弄了半天都没弄开！”

    nbsp周安看别人撬生蚝，一个个动作行云流水，一撬就撬开了。

    nbsp可当他自己上手后，才发现这活儿还真挺难的。

    nbsp生蚝的壳闭的是真严实，周安拿着工具左撬右撬，总是撬不开。

    nbsp别人都撬了五六个了，他才刚撬开一个，可把他给急坏了。

    nbsp刘健一撬一个准，一边忙活着手里的活，一边安慰道。

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