第292章 看人不能看表面[1/2页]

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    顾汐汐看着案板上的食材，思索片刻，决定再炒四个荤菜和两个素菜，再来一个鸡蛋汤就差不多了，顾星河在一旁也积极帮忙，洗菜、切菜两人配合得十分默契。

    nbsp顾汐汐动作麻利，很快就将菜下锅，锅里热油滋滋作响，各种食材在锅中翻滚，饭菜的香气不断的从锅中溢出。

    nbsp不一会儿，四盘色香味俱全的荤菜和两盘清爽可口的素菜就出锅了，最后她又煮好了鸡蛋汤。

    nbsp此时，李管事回来了，看到又一桌丰盛的菜肴，眼睛都直了，连连称赞道：

    nbsp“顾姑娘，您这厨艺真是神了，这些菜品光看着就感觉很有食欲，不知您可否指点在下一二”。

    nbsp顾汐汐看他越说越不好意思，连忙笑着说道：

    nbsp“李管事过奖啦，这厨艺啊，也就是多练多琢磨，您要是想学，我自然是很乐意指点的，其实炒菜也没啥特别的诀窍，关键就是食材要新鲜，调料的比例得把握好，就比如这炒肉，切肉的时候尽量切得均匀些，下锅前用葱姜水、生抽和淀粉腌制一下，炒出来的肉会更鲜嫩，还有这素菜，火候很重要，大火快炒，这样炒出来的菜才脆嫩爽口，做汤呢，就用小火慢炖，让食材的味道充分融入汤里。您回去多试试，肯定能做出好吃的菜”。

    nbsp李管事在一旁听得连连点头，虽然炒肉之前还有把肉腌制一下确实没听过，但是人家做饭也是真的好吃，眼睛里满是兴奋，一边记一边说道：

    nbsp“顾姑娘说得太有道理了，我以后一定好好做菜”。

    nbsp顾星河在一旁也跟着笑了起来，说道：

    nbsp“李管事，我妹妹教得可都是好方法，现在客运来用的很多炒菜方法都是我妹妹研究出来的”。

    nbsp李管事一听，连忙惊讶的说道：

    nbsp“怪不得最近半年客运来的菜做的一个比一个好吃，原来是顾姑娘传授的方法”。

    nbsp顾汐汐看着这人现在这个样子，好像也不是很讨厌了，本想再和他多聊几句。

    nbsp“顾姑娘、顾公子，要是新奇的食物做完了便快去前厅用膳吧！几位大人和夫人都等着您二位呢！”

    nbsp这时，一个丫鬟走了进来快速的说道。

    nbsp顾汐汐看了一会才想起来这是知府夫人刚刚安排带她们来厨房的丫鬟，想必是那边见红薯都上饭桌了自己还迟迟未去才过来催的，连忙指着旁边用盖子盖着的饭菜说道：

    nbsp“劳烦姑娘跑一趟了，我们这就收拾收拾过去，这些是我和哥哥一起刚炒好的菜，还劳烦你让人帮忙端去前厅，和那些红薯配着吃正好”话落又转头拍了拍顾星河的胳膊，说道：

    nbsp“哥，我们也赶紧洗洗手，别让大人们等急了”。

    nbsp顾星河应声点头，然后等妹妹洗完手自己再洗。

    nbsp兄妹俩走时，李管事还在原地捧着刚记了两笔的纸片傻乐，见他们要走，连忙追了两步，说道：

    nbsp“顾姑娘、顾公子慢走！改日我再找您请教腌肉的葱姜水怎么调！”

    nbsp出了厨房的小门，穿过后院的月亮门，前厅的喧闹声便顺着风飘了过来。

第292章 看人不能看表面[1/2页]

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