第425章 自助餐[2/2页]

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     “自助餐？”宁思思顿时来了兴致，“阿琴，你真是个天才，怎么想到的啊？”:???

    做自助餐可比古代那种一人一桌的饭食要节约多了，别的不说，光说当年她们医科大八十周年校庆，全校师生几千人一起搞庆典，吃的就是自助餐，在开放的花园里一字摆开十几桌，大家吃得又尽兴又开心，关键是钱还花得少。

    这点姜雅琴早就算好了，古代宫宴的一人一桌，厨师每样菜品都得每人上一份，不仅耗费大量时间精力，那些菜品也并非人人爱吃，再加上宫宴时人多，御厨只能提前做好大锅菜，吩咐开席时再端上桌，这样一来，菜肴难免会变冷，再好吃的菜都变得没有味道，况且现在天气冷，菜油容易凝结，看上去更是食欲全无。所以上百两银子也打不住这样花销。

    姜雅琴一开始就计划好了，引入现代自助餐制，既减少了铺陈，节约了人力，又充分发挥了这些达官贵人的自主性，让他们能按自己心意随意走动，随兴挑选自己喜欢的菜品。

    眼看宫宴的日子临近了，御膳房的厨师们都禁不住着急，往常这个时候，早该准备各式珍贵食材了，什么人参鹿茸，榛蘑海味，都得提前通知各地送来，可这姜郡主像没事人一样，除了天天捣鼓几口铜锅，其他的事一概不担心。

    到底是年轻没经验，年长的御厨们长叹一声，然后抱着事不关己高高挂起的态度，等着看好戏，在他们看来，这场宫宴十有八九会砸。

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